Мы встретились в центре города Хабаровска в пиццерии Семпличе (Semplice, в переводе с итальянского, означает «простой»), что на Пушкина, 54.
Пиццерию вы можете найти на площади Ленина в историческом здании из красного кирпича, которое расположено за спиной Владимира Ильича. Найти его не составило труда: вход справа с торца. Машину припарковали недалеко, место нашлось сразу.
Заходим, нам налево. Маленькое компактное помещение в светлых тонах и деталями домашнего декора гармонирует с улыбчивыми официантами, которые встречают «возле порога». Приятная атмосфера, спокойная музыка.
Делаем заказ: меню прибито к разделочной доске и вызывает улыбку. В нем традиционные итальянские блюда, которые встречаются во многих кафе: ризотто, паста, брускетта, супы и закуски, крепы (французские блинчики…почему в итальянской кухне?…), десерты…
Картинки меню уже настраивают на приятный обед. Что ж, берем карту напитков. Нахожу свое любимое вино Кьянти, становиться приятно что оно здесь есть. По крайней мере в меню точно:) Но так как у нас просто обед останавливаем свой выбор на фирменной пицце и ризотто. Запиваем любимым зеленым чаем, который нам подают сразу (нас спросили, мы согласились).
Обстановка в пиццерии
Во время ожидания приготовления пищи стоит осмотреть интерьер помещения. Оказывается их два! Это выясняется после того, когда люди, которых ты не видел, начинают выходить из-за угла и прощаться с официантами. Бродить по помещению не запрещается и что мы видим?
Соседняя комната по размеру точно такая же как и та, в которой мы ждем обед. Справа за стойкой орудуют повара, здесь же находится зона выдачи. Кто хочет, может наблюдать за процессом приготовления. Здесь температура выше, это сразу чувствуется, когда «поворачиваешь за угол».
Художества
На стене конкурс рисунков. Приятно видеть картинки, нарисованные рукой. Есть довольно интересные образцы. Как я поняла, лучшие авторы пьют кофе всю неделю за счет заведения.
К сожалению, художественного дара у нас нет и мы не принимаем участия в этом конкурсе. Рядом стена с изображением итальянского дворика. Во всяком случае мне так показалось. Если я не права – да простят меня художники! Картинка веселая в ярких, сочных тонах, что оживляет стену, на которой она изображена.
Игрушки!
Да, чуть не забыла! На входе стеллаж с интересными игрушками. Думаю, детям (ну и тем, кто не вырос из нежного возраста) позволяют ими играть. Рядом столик хозяйки зала (официантки). Думаю, это удобно. С одной стороны она доступна для гостей, с другой стороны «не стоит над душой» и у нее есть «свое место».
Напротив горшочки с искусственной зеленью как на подоконнике. Справа вдоль стены длинный диван с подушками, вполне комфортный, напротив деревянные стулья. По левой стене столики на двоих. Некоторые расположены рядом с зеркальной стеной. Зрительно это расширяет узкое пространство и увеличивает визуально число гостей вдвое! Стиль «прованс» в интерьере для нас.
Отдыхаем от городской суеты в простоте и комфорте. Кстати, заведение, где моют руки, тоже оставило приятное впечатление простотой и чистотой. Единственное недоумение вызвало нахождение рядом с туалетной дверью «служебной» комнаты, куда при мне занесли две порции обеда для сотрудников. Соответствует ли это гигиеническим нормам – вопрос для владельцев кафе.
Сервис в Semplice
Но возвращаемся к нашему обеду! Пиццу подали очень быстро. Бекон еще шипел на тонкой лепешке рядом с кусочками румяной курицы. К пицце нам подали оливковое масло и соус табаско, которыми мы щедро поливали кусочки пиццы. Кстати, нарезана она была правильно: основное блюдо сохраняло форму, при это кусочки свободно отделялись, перемещаясь к нам в тарелки. Единственный недочет – слегка подгоревшая лепешка в части пиццы.
Через пару-тройку минут принесли ризотто. Приятно порадовал большой кустик базилика ну ооочень свежего. Грибы, пармезан, рис… Это было подано на большом блюде как раз таком, как надо. Стоить заметить, что блюда были поданы именно в той посуде, которая гармонично вписывалась и в процесс поедания пищи и отлично смотрелась на столе.
Со стола посуда исчезала ненавязчиво и вовремя, уносимая в подсобные помещения. Официантка двигалась проворно и тихо, во всяком случае, стук каблуков мы слышали только входящих дам.
Что касается посетителей, их было немного. Время комплексного обеда уже прошло, а время ужина еще не настало. Пиццерия Semplice предлагает комплексные обеды, информация о которых написана на информационной доске недалеко от входа. Цены за комплексные обеды вполне демократичны, из чего следует, что будем рядом – заглянем на обед!
Судя по всему, посетители были постоянные, потому что во время заказа слышалось «а вот еще у вас была вкусная…» и «вам как всегда?» Почему пришлось подслушивать чужой разговор? Все просто – музыка была немного громче, чем надо. Я поняла это, когда мне пришлось повторить фразу третий раз собеседнику напротив повысив громкость голоса. Так же говорили и другие, поэтому было слышно всем.
Может все дело просто в акустике?… Ведь заказ мы сделали без проблем – нас услышали и мы услышали как приняли наш заказ. Но это может быть сугубо индивидуальное мое восприятие звука? Не будем это относить к большому минусу заведения, но конфиденциальные разговоры в таком месте лучше не вести.
Кстати, в пиццерии Семпличе есть еще и бесплатная доставка от 500 руб!
Сытые и довольные мы рассчитались пластиковой картой, поблагодарили за хорошее обслуживание и отправились дальше.
Мое впечатление
Кафе со средиземноморской кухней, которая отличается своей простотой, калорийностью, вкусом, своеобразием и оправдывает ожидания. На двоих мы потратили 1 150 руб и 50 минут времени в спокойной обстановке с 15:10 до 16:00. Я бы рекомендовала эту кухню любителям качественного сбалансированного питания, а так же детям – они обычно любят макароны, рис, пиццу и сладкие блюда.
Для вечернего посещения кафе Семпличе подходит тем, кому интересна итальянская кухня в сочетании со спокойной беседой с рядом сидящим. Что касается приватных отношений или драйвовых посиделок – это не сюда.
Вкусных вам обедов!
Пока-пока:)
